Engagés...

Pour la qualité garantie

La vision de Cocoa237 est d’apporter la garantie d’une qualité professionnelle, sociale et environnementale dans les pratiques de production, répondant ainsi aux attentes des marques et des consommateurs.

Sécurité sanitaire
Normes internationales

AGROGIC

La Griffe du Littoral

ACE

SGS

UCC

HYDRAC

Certispec

Avec une production d’en moyenne 210 000 tonnes chaque année, le Cameroun se situe en cinquième position mondiale en tant que pays producteur de cacao, après la Côte d’Ivoire, le Ghana, l’Indonésie et le Nigeria.

Cela s’explique notamment par la qualité reconnue de la fève de cacao produite au Cameroun (grosseur homogène des fèves, arôme et goût corsé, bonne acidité, bonne teneur en beurre).

Fort de cette notoriété, chez Cocoa237, nous nous appuyons sur deux piliers : la sélection de nos fèves et le contrôle qualité de nos produits.d’

La selection de nos fèves

nous fournissons en priorité des fèves de
1) Grade I (bien fermenté);
2) Grade II (moyennement fermenté)

Contrôle qualité de nos produits

A l’heure où les considérations liées à la sécurité sanitaire des aliments pour la santé du consommateur s’imposent comme un sujet majeur, le maintien de la qualité de base du cacao se présente à la fois comme une aspiration pour intégrer le marché mondial et comme un défi pour s’y maintenir

nos fèves de cacao sont tenues de respecter les normes édictées par la Commission Européenne.